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  • Tororo Kombu no Suimono (Shaved Kelp Soup)

    Product used in this recipe

    Ingredients

    Tororo Kombu (shaved kelp)
    10 g
    Green onion
    as desired
    A
    Dashi Soy Sauce
    4 Tbsp
    Water
    300 ml

    Directions

    Cut Welsh onion into thin slices.

    Heat A (Dashi Soy Sauce and water) in a pot and bring to a boil.

    Put the Tororo Kombu in a bowl, pour in the heated soup from step 2, garnish with the sliced green onion.

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